Gəncədə dönər istehsalı müəssisəsində nöqsanlar aşkarlanıb. Bu haqda 16 dekabr tarixində Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə (AQTA) istinadən məlumat veririk.
AQTA müfəttişləri Heydər Əliyev prospekti və İsrafil Məmmədov küçəsinin kəsişməsində fəaliyyət göstərən “Tantuni” dönər evində planlı yoxlama aparıblar. Nəticədə burada sanitar-texniki və sanitar gigiyenik vəziyyətin qənaətbəxş olmadığı, qida təhlükəsizliyi sahəsində normativ hüquqi aktların tələblərinin pozulduğu aşkar olunub.
Belə ki, dönərin hazırlanmasında istifadə olunan ət məhsullarının üzərində hazırlanma tarixləri və tərkibi barədə məlumatların qeyd olunmadığı, soyuducularda məhsulların saxlanması zamanı mal qonşuluğu prinsipinə riayət olunmadığı, istifadə edilən alət və avadanlıqların təmizlənməsi, dezinfeksiyası və saxlanması üçün isti və soyuq su ilə təchiz olunmuş yuma sahələrinin təşkil edilmədiyi, çalışan işçilərin gigiyena qaydalarına əməl etmədiyi, xüsusi geyimlə və fərdi mühafizə vasitələri ilə təmin edilmədiyi müəyyən edilib.
Faktlarla bağlı sahibkar barəsində inzibati protokol tərtib olunub.
